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煙氣凈化器溫度過高怎么處理?
在食品安全和環境污染問題日益嚴重的今天,我國加強了對餐飲業的環境監管,提高了餐飲業的環保要求,特別是餐飲業的廚房要非常干凈整潔。為了減少廚房油煙造成的污染,餐館和酒店都安裝了油煙凈化器。由于油煙凈化器工作中的各種故障,導致廚房油煙處理不好。那我們就來討論一下如何處理重慶油煙凈化器溫度高的問題。
餐飲廚房的油煙凈化器電機發熱嚴重,原因是定子繞組短路,軸承嚴重缺油。要及時清洗修復,恢復凈化效果。煙氣凈化器按鍵開關失靈,電機扭矩下降,轉速下降。更換相同規格的電容器。
應修理或更換短路繞組。解決廚房油煙凈化器潤滑熱差的方法是增加油量。如果軸承損壞,請更換。每個鑰匙開關都可以鎖定。機械性能良好,但電機無法啟動。檢查每個開關的公共連接是否斷路,并修理斷路。如果一檔不能運行電機,另一檔正常,檢查觸點是否損壞或斷開;按下開關運行電機,松開后無法鎖定。
檢查開關導電彈簧和導電片是否沒有接觸到開關,開關彈簧片是否被拆下移位。調整彈簧片或更換開關;兩個檔位同時鎖定。如果需要調整和修理聯鎖彈簧,檢查聯鎖彈簧是否移位或變形。靜電油煙凈化器漏油,仰角不夠,安裝不當。我們需要重新安裝,保證吸出的油能順利流入集油箱,防止放油管脫落或損壞,防止集油箱密封條斷裂。