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油煙凈化器和油煙凈化設備主要處理油霧、煙塵和臭氣。在吸收國內外同類產品優點的基礎上,主要用于低空廚房油煙的凈化處理;用于賓館、飯店、餐館、餐廳、學校、機關、工廠等場所;食品油炸和烹飪加工業;溢油熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間和烯烴鍋爐排放等工業場合。
油煙凈化方法:
對于油煙凈化,目前市場上有活性炭吸附法、機械分離法、織物過濾法、催化燃燒法、靜電處理法、濕法處理法。
1.活性炭吸附法
用顆?;钚蕴炕蚧钚蕴坷w維氈吸附油煙中的污染物顆粒。該設備的特點與過濾凈化設備類似,但去除油煙中異味分子的效果更好。
2.機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理分離油煙。
3.織物過濾法
煙氣廢氣首先通過一定數量的金屬格柵,大顆粒污染物被截留;然后,通過纖維墊等過濾材料后,由于擴散和攔截,顆粒被去除。常用的過濾材料是具有高吸油性能的高分子復合材料。這種設備具有投資少、運行費用低、無二次污染、維護管理方便等優點。但存在阻力大、占地面積大、過濾介質更換頻繁等缺點。凈化效率一般為80~92%。
4.催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒產生的熱量進行氧化反應,將油煙廢氣中的污染物轉化為CO2、H2O等物質,從而達到凈化的目的。在燃燒過程中,煙氣廢氣經過自凈催化劑,催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。通常,陶瓷或金屬蜂窩用作氧化催化的載體。這種油煙凈化設備只適用于油煙濃度較低的場合,如生食或制作半成品。
5、靜電處理法
在外加高壓的作用下,從負極金屬絲表面或附近釋放的電子迅速向正極移動,與氣體分子碰撞并電離。當油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙顆粒在極短的時間內由于氣體離子的碰撞和捕獲而帶電,并在電場力的作用下向正集塵板運動,從而達到分離的效果。這種設備具有投資少、占地少、無二次污染、運行費用低等優點。由于容易捕捉到粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達85~95%。其凈化機理與氣體法的區別在于,分離力是靜電力,直接作用于顆粒,而不是氣流,因此具有能耗低、阻力小的特點。
6.濕處理方法
用水或其他洗滌劑用噴嘴噴射形成水膜,用水霧吸收油煙。油煙顆粒與噴嘴噴出的水霧和水膜接觸,通過細小顆粒的相互慣性碰撞、滯留、擴散和相互凝聚,隨水滴向下流動,使油煙離子與氣流分離。該設備具有結構簡單、投資少、占地面積小、運行費用低、維護管理方便等優點。
油煙凈化設備:
1.物理過濾
金屬絲網、活性炭和鋼絲中的一種或多種復合而成。容易堵塞,需要每周清洗。
2、水煙袋蓋
以堿液為洗滌劑,通過噴淋與油煙接觸凈化油煙,再由排氣扇收集排出。該產品的油煙去除率約為90 ~ 98%。
3.生物凈化
油煙中的油霧被嗜油微生物分解凈化。該產品的油煙去除率可達90%。需要專門的微生物池,微生物代謝需要定期處理和更新。這種處理方式是Z環保的。
4、水噴淋洗滌塔凈化流程
煙罩收集后送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)凈化,再通過排風機排出。該產品的油煙去除率約為80 ~ 90%。但是設備安裝空間大,系統復雜。
5、油煙收集罩
用簡易的油煙機收集油煙,油煙通過排氣扇排到外面。只收集油煙不凈化,油煙去除率為0%。
6、高壓靜電(等離子)
塵粒在高壓下通過氣體電離和電場力帶電后,從氣體中分離出來。該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用一周油煙去除率為95%,連續使用3個月左右,去除率呈線性下降直至為零。如果需要保證油煙凈化效果和油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次。如果不按規范清洗,排煙管道積油嚴重,火災風險大。
7、液體泡沫洗滌
利用傳質和雙膜的理論,物理和化學方法的結合,機電一體的產品,嚴格來說不應該叫油煙凈化器,但油煙凈化器更合理。該產品的油煙去除率可達90%。使用特殊凈化劑,提高氣液相間的雙膜傳質能力,可以快速捕集氣相中的煤煙等顆粒;油煙中油的去除率為90%,黑煙顆粒的去除率為90%,空氣中灰塵等雜質的去除率為90%。產品需要每隔2 ~ 3天排水并添加專業凈化劑。該產品運行穩定,使用壽命長,防火。
8.光催化
含油氣體的油霧被紫外光分解。該產品的油煙去除率可達90%,前提是需要至少30米左右長的管道,方便安裝紫外線燈管。目前只有進口紫外燈管能保證產品的可靠性和耐用性。缺點是紫外線致癌,所以一定要密封嚴密,不漏,對大家都不好。對了,漏一點可以殺菌消毒。